12月14日，2025“多彩四季”安徽非遗嘉年华第四季暨第三届长江流域非遗美食展在芜湖古城举办。
活动现场 主办方 供图
活动现场，黄梅戏、临泉杂技、凤阳唢呐、皖南花鼓戏等国家级和安徽省级非物质文化遗产代表性项目轮番展演。现场还公布了芜湖市新认定的10个非遗工坊，并为第六批国家级非遗代表性传承人颁发证书。
舞台之外，展区化身为“流动的长江美食画卷”。云南三道茶、重庆泡菜火锅、镇江锅盖面、赣南葱油饼等80余项非遗美食汇聚于此，吸引众多市民游客驻足品味。安徽本土非遗美食同样备受欢迎，阜阳方集馓子、蚌埠白根柱炒货、绩溪挞粿、芜湖耿福兴小吃等展位前排起长队，游客在品尝中感受“舌尖上的非遗”魅力。
活动还特别设置长三角非遗美食交流环节，上海创意融合菜、江苏南京珍味坊菜、浙江常山农心美食与安徽芜湖渔村菜四地名厨现场展示技艺，开展互动教学。游客在师傅的指导下动手参与制作，体验从品尝者到制作者的乐趣。
本次活动创新采用“展演+市集+体验+直播”多元模式，打造沉浸式非遗消费场景。现场专设“非遗直播角”，通过“安徽文化云”等平台同步直播，吸引超过30万网友在线观看并参与互动。据不完全统计，活动期间线上线下销售总额突破20万元，多款非遗美食迅速售罄，消费热潮持续涌动。
本次活动由安徽省文化和旅游厅、芜湖市人民政府主办。